Pâte brisée sans beurre
- Temps total
- 35 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Recette de base
Contient glutenContient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
5 min
Cuisson
30 min
Temps total
35 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 250 g farine
- 7 cl huile (olive ou neutre)
- 10 cl eau tiède (ou 5 cl eau et 5 cl lait)
- 1 pincée sel
- origan
- parmesan ou autre pour parfumer la pâte
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Faire un puits dans la farine.
- 2
Y verser la pincée de sel et les liquides.
- 3
Bien mélanger et pétrir pour obtenir une pâte homogène.
- 4
Très rapide à faire, la pâte est facile à travailler et bien croustillante après cuisson.
- 5
Pratique quand on n'a plus de beurre...
Source : marmiton
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