Pâté de Pâques au Thermomix
- Temps total
- 55 min
- personnes
- 6 personnes
- Type de plat
- Autre
Préparation
10 min
Cuisson
45 min
Temps total
55 min
Ingrédients
Ingrédients
- 350 g Bœuf haché
- 350 c Porc haché
- 2 Pâte feuilletée(s)
- 3 Œuf(s) dur(s)
- 1 Oignon(s)
- 1 c. à café Quatre épices
- 1 c. à soupe Farine
- 1 Œuf(s)
- Persil frais
- Sel
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Préchauffage
- 2
Préchauffez votre four à 200°C.
- 3
Préparation de l'oignon
- 4
Pelez et coupez l’oignon en deux. Mettez-le dans le bol du robot avec le persil puis mixez 10 secondes en vitesse 7.
- 5
Ajout des ingrédients
- 6
Ajoutez les viandes, le mélange quatre épices, la farine, l’œuf cru, le sel puis mélangez 1 minute en vitesse 4.
- 7
Assemblage
- 8
Sur votre plan de travail fariné, étalez une pâte feuilletée, recouvrez de la moitié de la préparation à la viande sur la longueur de la pâte puis insérez les œufs durs et recouvrez de la 2eme moitié de la préparation.
- 9
Dressage
- 10
Déposez la seconde pate feuilletée sur le dessus, refermez les cotés.
- 11
Cuisson et service
- 12
Enfournez pour 45 minutes à 200°C puis servez accompagné d’une salade verte.
Nutrition
- calories
- 250
- fatContent
- 15
- fiberContent
- 1.3
- sugarContent
- 1.4
- sodiumContent
- 1.1
- proteinContent
- 11.5
- carbohydrateContent
- 18
- saturatedFatContent
- 6
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : cuisineaz
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