Pâte sablée au Companion
- Temps total
- 15 min
- personnes
- 6 personnes
- Type de plat
- Recette de base
Contient glutenContient laitContient œufsVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
15 min
Temps total
15 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 1 oeuf
- 1 pincée sel ou sel fin
- 120 g sucre glace
- 210 g beurre
- 350 g farine
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 4 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Dans le bol muni du couteau pétrir et concasser, mettre la farine, le beurre mou, le sucre et le sel et mélanger vitesse 8 pendant 2 minutes.
- 2
Ajouter l'oeuf et mélanger 30 sec vitesse 6.
- 3
Emballer la boule dans du papier film et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
- 4
La pâte est prête pour des tartes, des sablés, etc...
Nutrition
- calories
- 551 kcal
- fatContent
- 30.7 g
- proteinContent
- 9.9 g
- carbohydrateContent
- 60 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : 750g
Avis
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★★★★★
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