Pâte sablée au Monsieur Cuisine

Ingrédients

Pour 1 personnes

• •250 g farine de blé (T45)
• •125 g sucre en poudre ou sucre semoule
• •1 sachet sucre vanillé
• •125 g beurre demi-sel
• •1 oeuf

Préparation

1. 1.Versez la farine dans le bol du Monsieur Cuisine. Ajoutez le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sucre vanillé. Enclenchez le couvercle avec gobelet doseur.
2. 2.Sablez la pâte en "malaxage de base" pendant 2 minutes.
3. 3.Ensuite, ajoutez l'oeuf entier en le versant dans l'orifice du couvercle. Pétrissez à 0°C/25 secondes/vitesse 4/rotation à droite.
4. 4.Récupérez la pâte sablée ainsi obtenue, façonnez-la en boule en la pétrissant rapidement sur un plan de travail légèrement fariné.
5. 5.Enveloppez la pâte dans du film alimentaire, faites-la reposer pendant 1 heure dans le réfrigérateur avant de l'étaler.