Pâtes carbonara aux œufs

Préparation

1. 1

   début de cuisson

2. 2

   Faites griller les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse. Une fois cuits, réservez-les sur du papier absorbant.

3. 3

   Cuisson des pâtes

4. 4

   Faites bouillir de l'eau dans une casserole et versez les pâtes. Faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet.

5. 5

   Ajout des œufs

6. 6

   Lorsque les pâtes sont cuites, battez les oeufs et mélangez-les un à un aux pâtes.

7. 7

   Ajout des ingrédients

8. 8

   Poivrez les pâtes, versez dessus les lardons et la moitié du parmesan.

9. 9

   Service

10. 10

    Servez bien chaud accompagné du reste de parmesan à râper dans chaque assiette.

Nutrition

calories

813

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis