Petits flans faciles et rapides aux poires
- Temps total
- 30 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Autre
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Temps total
30 min
Ingrédients
Ingrédients
- 3 poires
- 4 oeufs
- 10 cl crème liquide
- 2 c. à soupe sucre
- 4 c. à soupe cassonade
- poivre facultatif
- cannelle facultatif
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C / Th6.
- 2
Laver et éplucher les poires. Les couper en petits morceaux.
- 3
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche liquide et les 2 cuillères à soupe de sucre pour obtenir un mélange homogène.
- 4
Dans 4 ramequins passant au four, verser la préparation. Enfourner pour 20-25 minutes.
- 5
10 minutes avant la fin, ajouter une cuillère à soupe de cassonade sur chacun des ramequins. Monter la grille plus haut dans four et passer en mode "grill".
- 6
Le sucre sur le dessus doit bien caraméliser.
- 7
À déguster tiède ou froid !
Source : marmiton
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