Petits moelleux de courgettes au fromage Kiri
- Temps total
- 40 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Entrée
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Temps total
40 min
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g courgettes
- 70 g farine
- 55 g parmesan
- 55 ml lait
- 7 ml huile
- 2 petites oeufs
- 2 fromages Kiri
- sel
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Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Préparez la pâte : Dans un grand bol, mélangez la farine, le parmesan râpé, les œufs, le lait, l'huile et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 2
Incorporez les courgettes : Lavez soigneusement les courgettes sans les éplucher, puis mixez-les finement. Ajoutez-les ensuite à votre préparation et mélangez bien pour tout incorporer.
- 3
Garnissez les moules : Graissez vos moules, puis versez une première couche de pâte à mi-hauteur. Déposez délicatement une demi-portion de Kiri au centre, puis recouvrez avec le reste de la pâte.
- 4
Faites cuire et dégustez : Enfournez à 200°C pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les moelleux soient bien dorés. Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler — le cœur fondant au Kiri vous attend !
Nutrition
- calories
- 219 kcal
- fatContent
- 11 g
- fiberContent
- 1 g
- sugarContent
- 2 g
- sodiumContent
- 256 mg
- proteinContent
- 11 g
- cholesterolContent
- 113 mg
- carbohydrateContent
- 16 g
- saturatedFatContent
- 6 g
- unsaturatedFatContent
- 6 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : recette-plus
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