Poêlée d'asperges

Préparation

1. 1

   Préparation des ingrédients

2. 2

   Épluchez les asperges puis coupez-les en tronçons de 4 à 5 cm. Pelez l’oignon (ou 2 échalotes si vous préférez) et émincez-le.

3. 3

   début de cuisson

4. 4

   Dans une poêle, faites chauffer le beurre. Ajoutez l’oignon et les lardons. Laissez dorer 2 min.

5. 5

   Cuisson

6. 6

   Ajoutez les asperges vertes en tronçons, du sel, du poivre, des herbes et laissez cuire 20 min en mélangeant régulièrement.

7. 7

   Service

8. 8

   Retirez du feu une fois que les asperges sont cuites. Attention, elles doivent rester croquantes. Servez chaud !

Nutrition

calories

74

fatContent

4.3

fiberContent

2.6

sugarContent

2

sodiumContent

0.7

proteinContent

4.7

carbohydrateContent

3.2

saturatedFatContent

2.2

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis