Poêlée de chou blanc aux lardons croustillants

Préparation

1. 1

   Commencez par faire chauffer de l'eau dans une casserole et dissolvez-y le cube de bouillon. Réservez ce bouillon chaud pour plus tard.

2. 2

   Pendant ce temps, faites chauffer une grande poêle et faites-y dorer les lardons sans ajouter de matière grasse.

3. 3

   Quand les lardons sont bien dorés et croustillants, incorporez le chou émincé en fines lamelles et mélangez le tout délicatement.

4. 4

   Versez un quart du bouillon préparé sur le chou, mélangez bien et laissez mijoter à feu moyen-fort.

5. 5

   Continuez la cuisson pendant environ 40 minutes en ajoutant progressivement le reste du bouillon au fur et à mesure que le liquide s'évapore.

6. 6

   Une fois le chou tendre et bien parfumé, votre plat est prêt à être servi !

Nutrition

calories

380 kcal

fatContent

28 g

fiberContent

5 g

sugarContent

6 g

sodiumContent

1400 mg

proteinContent

25 g

cholesterolContent

80 mg

carbohydrateContent

12 g

saturatedFatContent

12 g

unsaturatedFatContent

14 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis