Poire au sirop maison
Dessert · Temps total : 25 min · Préparation : 10 min · Cuisson : 15 min · 4 personnes
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 Poire(s)
- 500 ml Eau
- 150 g Sucre en poudre
- 2 c. à soupe Jus de citron
- 1 sachet Sucre vanillé
Préparation
- 1.Pelez et coupez les poires en deux. Évidez-les, disposez-les dans un saladier et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
- 2.Dans une grande casserole, portez l’eau à ébullition puis ajoutez le sucre et la vanille. Déposez les poires dans le sirop, couvrez et laissez cuire à faible bouillon pendant 15 min. environ. Quand les poires sont bien tendres, coupez le feu et laissez reposer une nuit au réfrigérateur.