Poulet à la crème fraiche

Ingrédients

Pour 2 personnes

• •2 Escalope(s) de poulet
• •200 ml Crème fraîche (entière)
• •1 Oignon(s)
• •1 pincée(s) Muscade
• •1 c. à soupe Sauce soja
• •1 pincée(s) Sel
• •1 pincée(s) Poivre

Préparation

1. 1.Préparation des ingrédients
2. 2.Découpez les escalopes de poulet en dés. Pelez l'oignon et taillez-le en dés également.
3. 3.Cuisson du poulet et ajout de la sauce soja
4. 4.Mettez une poêle sur feu doux avec un filet d'huile. Faites frire l'oignon et le poulet. Quand la viande est dorée, versez la sauce soja. Laissez bien réduire.
5. 5.Ajout de la crème et finition
6. 6.Incorporez la crème fraîche, la muscade, du sel et du poivre et laissez chauffer quelques instants jusqu'à ce que des bulles se forment. Retirez du feu et servez.