Porridge protéiné

Ingrédients

Pour 2 personnes

• •80 g 80 g de flocons d'avoine
• •500 ml 500 ml de lait (au choix)
• •30 g 30 g de poudre de protéines (vanille, chocolat ou fruits rouges conviennent bien)
• •4 c. à soupe 4 c. à soupe de yaourt à la grecque
• •2 c. à soupe 2 c. à soupe de graines de courge, de chia, de lin ou de tournesol
• •2 c. à soupe 2 c. à soupe de beurre d'oléagineux ou de graines
• •100 g 100 g de fruits surgelés ou frais (comme des fruits rouges, des bananes ou des pommes en tranches)
• •miel ou autre sirop, pour servir

Préparation

1. 1.Faites cuire les flocons d'avoine et le lait dans une casserole à feu moyen-doux pendant 4 à 6 min, en remuant sans arrêt jusqu'à ce que le mélange soit épais et crémeux. Retirez du feu et tamisez la poudre de protéines dessus. Ajoutez un peu plus de lait ou d'eau pour détendre, si vous préférez un porridge plus liquide.
2. 2.Répartissez dans des bols et garnissez des toppings de votre choix.