Purée de pommes de terre onctueuse et facile
- Temps total
- 40 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Plat
Préparation
20 min
Cuisson
20 min
Temps total
40 min
Ingrédients
Ingrédients
- 1 kg pommes de terre
- 90 g beurre
- 75 ml lait
- noix de muscade
- sel
- poivre
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Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Pelez et découpez vos pommes de terre en morceaux, puis faites-les cuire environ 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Versez les pommes de terre cuites dans un saladier et écrasez-les grossièrement avec un pilon ou un presse-purée. Incorporez ensuite le lait chaud et le beurre, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade. Continuez à écraser ou mélangez bien la préparation jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène selon votre préférence. Votre purée est maintenant prête à servir !
Nutrition
- calories
- 260 kcal
- fatContent
- 13 g
- fiberContent
- 3 g
- sugarContent
- 3 g
- sodiumContent
- 150 mg
- proteinContent
- 4 g
- cholesterolContent
- 35 mg
- carbohydrateContent
- 35 g
- saturatedFatContent
- 9 g
- unsaturatedFatContent
- 4 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : recette-plus
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