Quiche au thon et tomates parfumées au four

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •1 pâte brisée
• •230 g thon en boite au naturel
• •17 cl crème liquide
• •3 œufs
• •2 tomates
• •herbes de Provence
• •sel
• •poivre

Préparation

1. 1.Préparez la base : Commencez par mélanger les œufs avec la crème, en assaisonnant bien avec du sel et du poivre. Pendant ce temps, égouttez le thon en conserves et émiettez-le, puis incorporez-le au mélange œufs-crème. Déroulez votre pâte brisée dans le moule à tarte et versez-y ce mélange homogène.
2. 2.Garnissez avec les tomates : Lavez vos tomates fraîches et coupez-les en tranches régulières. Disposez-les élégamment sur le dessus de votre préparation à base de thon, puis saupoudrez généreusement d'herbes de Provence pour relever le goût.
3. 3.Enfournez : Préchauffez votre four à 180°C et enfournez la quiche. Laissez cuire pendant 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la garniture soit bien prise.
4. 4.Dégustez : Sortez la quiche du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de servir. Votre délicieuse quiche au thon et à la tomate est maintenant prête à être dégustée !