Quiche jambon, fromage, tomate, olives

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 200°C en chaleur tournante. Déroulez la pâte avec son papier cuisson dans un moule, piquez le fond avec une fourchette.

2. 2

   Répartissez dessus le coulis de tomate puis le jambon à l’étouffée Herta® coupé en morceaux et le râpé typé RichesMonts®.

3. 3

   Mélangez les œufs, le lait et la crème. Assaisonnez en sel, poivre et origan. Versez dans le moule, ajoutez les olives et enfournez pour 25 à 30 minutes.

4. 4

   Laissez tiédir, puis servez avec le basilic et 1 filet d’huile pimentée.

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