Raviolis vapeur aux légumes
- Temps total
- 10 min
- Type de plat
- Autre
Contient sésameContient sojaVégétarienPescétarienVéganSans porcSans alcoolSans glutenSans lactoseCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Cuisson
10 min
Temps total
10 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 200 g champignons de Paris
- 1 carottes
- 100 g épinards
- 100 g tofu
- 2 c. à soupe sauce soja
- 1 c. à café huile de sésame
- 1 c. à café gingembre en poudre
- 7 feuilles de won-ton
- sel
- poivre
Préparation
- 1
Hachez finement les champignons, la carotte, et les épinards.
- 2
Émiettez le tofu et mélangez-le avec les légumes.
- 3
Ajoutez la sauce soja, l'huile de sésame, le gingembre, le sel et le poivre.
- 4
Placez une petite cuillère de farce au centre de chaque feuille de pâte à wonton.
- 5
Mouillez les bords de la pâte avec un peu d'eau et pliez les feuilles pour former les raviolis en scellant bien les bords.
- 6
Disposez les raviolis dans le panier vapeur sans qu'ils se touchent. Cuisez à la vapeur pendant environ 10 minutes.
- 7
Servez chaud avec une sauce à base de sauce soja, de vinaigre de riz, et d'une pointe de piment.
Source : marmiton
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