Les recettes de Lili

Recette de gambas au barbecue

Temps total
2 h 5
personnes
6 personnes
Type de plat
Autre
Recette de gambas au barbecue
Contient crustacésPescétarienSans porcSans alcoolSans glutenSans lactoseHalal : à vérifier

Préparation

2 h 5

Temps total

2 h 5

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 30 Gambas
  • 20 cl Huile d'olive
  • 2 botte(s) Basilic
  • 6 pincée(s) Sel fin
  • 6 tour(s) Moulin à poivre

Préparation

  1. 1

    Préparation du basilic

  2. 2

    Préparez le basilic. Nettoyez et découpez-le finement. Versez dans un bol l'huile d'olive au citron en y incorporant le basilic, le sel et le poivre. Mélangez les gambas dans cette préparation et laissez au repos durant 2 h. Étalez les gambas dans le barbecue et faites cuire chaque côté pendant 1 min.

  3. 3

    Préparation de la marinade et repos

  4. 4

    Versez dans un bol l'huile d'olive au citron en y incorporant le basilic, le sel et le poivre. Mélangez les gambas dans cette préparation et laissez au repos durant 2 h. Étalez les gambas dans le barbecue et faites cuire chaque côté pendant 1 min.

  5. 5

    Cuisson

  6. 6

    Étalez les gambas dans le barbecue et faites cuire chaque côté pendant 1 min.

Nutrition

calories
119
fatContent
6.2
fiberContent
0.5
sugarContent
0.1
sodiumContent
1
proteinContent
15.6
carbohydrateContent
0.3
saturatedFatContent
1.1

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : cuisineaz

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