Recette de gambas au barbecue

Ingrédients

Pour 6 personnes

• •30 Gambas
• •20 cl Huile d'olive
• •2 botte(s) Basilic
• •6 pincée(s) Sel fin
• •6 tour(s) Moulin à poivre

Préparation

1. 1.Préparation du basilic
2. 2.Préparez le basilic. Nettoyez et découpez-le finement. Versez dans un bol l'huile d'olive au citron en y incorporant le basilic, le sel et le poivre. Mélangez les gambas dans cette préparation et laissez au repos durant 2 h. Étalez les gambas dans le barbecue et faites cuire chaque côté pendant 1 min.
3. 3.Préparation de la marinade et repos
4. 4.Versez dans un bol l'huile d'olive au citron en y incorporant le basilic, le sel et le poivre. Mélangez les gambas dans cette préparation et laissez au repos durant 2 h. Étalez les gambas dans le barbecue et faites cuire chaque côté pendant 1 min.
5. 5.Cuisson
6. 6.Étalez les gambas dans le barbecue et faites cuire chaque côté pendant 1 min.