Les recettes de Lili

Choux de Bruxelles rôtis et kielbasa

Temps total
45 min
personnes
4 personnes
Type de plat
Plat

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Choux de Bruxelles rôtis et kielbasa
VégétarienPescétarienVéganSans porcSans alcoolSans glutenSans lactoseCasher : à vérifierHalal : à vérifier

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Temps total

45 min

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 1,5 680 g de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux
  • 2 c. à café 2 cuillères à café d'huile d'olive, réparties
  • 2 c. à café 2 cuillères à café de paprika fumé, réparties
  • 0,5 c. à café 0,5 cuillère à café de sel de mer
  • 0,5 c. à café 0,5 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 lb 450 g de saucisse kielbasa fumée, tranchée, ou davantage selon le goût

Préparation

  1. 1

    Préchauffez le four à 200 degrés C.

  2. 2

    Mélangez les choux de Bruxelles avec 1 cuillère à café d'huile, 1 cuillère à café de paprika, 1/4 de cuillère à café de sel et 1/4 de cuillère à café de poivre dans un grand bol. Étalez sur une plaque de cuisson.

  3. 3

    Faites rôtir au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 15 minutes. Poussez-les sur un côté de la plaque.

  4. 4

    Mélangez la saucisse kielbasa avec le reste, soit 1 cuillère à café d'huile, 1 cuillère à café de paprika, 1/4 de cuillère à café de sel et 1/4 de cuillère à café de poivre dans le bol. Disposez-la côté coupé vers le bas à côté des choux de Bruxelles sur la plaque.

  5. 5

    Remettez au four et faites rôtir jusqu'à ce que les choux de Bruxelles soient légèrement croustillants, environ 15 minutes de plus. Mélangez le tout avant de servir.

Nutrition

calories
483 kcal
fatContent
38 g
fiberContent
7 g
sugarContent
6 g
sodiumContent
1195 mg
proteinContent
20 g
cholesterolContent
81 mg
carbohydrateContent
18 g
saturatedFatContent
17 g
unsaturatedFatContent
0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : allrecipes

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