Choux de Bruxelles rôtis et kielbasa

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •1.5 680 g de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux
• •2 c. à café 2 cuillères à café d'huile d'olive, réparties
• •2 c. à café 2 cuillères à café de paprika fumé, réparties
• •0.5 c. à café 0,5 cuillère à café de sel de mer
• •0.5 c. à café 0,5 cuillère à café de poivre noir moulu
• •1 lb 450 g de saucisse kielbasa fumée, tranchée, ou davantage selon le goût

Préparation

1. 1.Préchauffez le four à 200 degrés C.
2. 2.Mélangez les choux de Bruxelles avec 1 cuillère à café d'huile, 1 cuillère à café de paprika, 1/4 de cuillère à café de sel et 1/4 de cuillère à café de poivre dans un grand bol. Étalez sur une plaque de cuisson.
3. 3.Faites rôtir au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 15 minutes. Poussez-les sur un côté de la plaque.
4. 4.Mélangez la saucisse kielbasa avec le reste, soit 1 cuillère à café d'huile, 1 cuillère à café de paprika, 1/4 de cuillère à café de sel et 1/4 de cuillère à café de poivre dans le bol. Disposez-la côté coupé vers le bas à côté des choux de Bruxelles sur la plaque.
5. 5.Remettez au four et faites rôtir jusqu'à ce que les choux de Bruxelles soient légèrement croustillants, environ 15 minutes de plus. Mélangez le tout avant de servir.