Rondelles de courgette panées et frites

Préparation

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   Préparer les courgettes : Commencez par bien laver vos courgettes, puis tranchez-les finement pour obtenir de belles rondelles régulières.

2. 2

   Enrober de farine et d'œuf : Placez les tranches dans un bol avec la farine et mélangez bien pour les enrober complètement. Passez-les ensuite dans les œufs battus en veillant à ce que chaque tranche soit bien imbibée.

3. 3

   Paner avec la chapelure : Disposez les tranches sur votre plan de travail et saupoudrez généreusement de chapelure des deux côtés, en les retournant pour une panure uniforme et croustillante.

4. 4

   Frire jusqu'à la perfection : Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites frire vos chips jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et appétissantes. Bonne dégustation !

Nutrition

calories

185 kcal

fatContent

11 g

fiberContent

1 g

sugarContent

2 g

sodiumContent

95 mg

proteinContent

5 g

cholesterolContent

62 mg

carbohydrateContent

18 g

saturatedFatContent

2 g

unsaturatedFatContent

9 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis