roulé saumon épinards fromage frais
Autre · Temps total : 12 h 40 · Préparation : 20 min · Cuisson : 20 min · 6 personnes
Allergènes : Œufs, Poisson
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 600 g épinards frais
- 6 oeufs
- 200 g boursin
- 8 tranche saumon fumé
Préparation
- 1.Faire cuire les épinards et bien les laisser égoutter, voir les presser pour qu'il y ai le moins d'eau possible.
- 2.Battre les œufs en omelette, et les mélanger aux épinards, saler poivrer. déposer le mélange sur une plaque à pâtisserie, et enfourner 15min four préchauffé à 180°c. à la sortie du four démouler et laisser tiédir 10min.
- 3.Étaler le fromage frais et placer les tranches de saumon fumé. Rouler délicatement et bien serrer, filmer le roulé, et réserver au frais une nuit avant de servir et découper.