Salade d’endives à la tapenade d’olives et noix
- Temps total
- 15 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Entrée
Contient fruits à coqueContient poissonPescétarienSans porcSans alcoolSans glutenSans lactoseCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
15 min
Temps total
15 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 2 endive
- 50 g d’anchois au naturel
- 80 g d’olives noires dénoyautées
- 20 g noix
- 2 filet d’huile d’olive
- 2 c. à café câpre
- Sel
- poivre
Préparation
- 1
Lavez l'endive et coupez-la en rondelles fines, puis disposez-les dans un plat de service.
- 2
Dans un mixeur, mettez les câpres, les anchois et les olives, puis mixez le tout.
- 3
Ajoutez l'huile d'olive progressivement pour obtenir une tapenade onctueuse, puis assaisonnez selon votre goût.
- 4
Servez l’endive avec la sauce à la tapenade et parsemée de noix.
Nutrition
- calories
- 195 kcal
- fatContent
- 15 g
- fiberContent
- 5 g
- sugarContent
- 2 g
- sodiumContent
- 720 mg
- proteinContent
- 8 g
- cholesterolContent
- 12 mg
- carbohydrateContent
- 8 g
- saturatedFatContent
- 2 g
- unsaturatedFatContent
- 13 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : recette-plus
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