Salade d'endives aux roquefort et noix
Autre · Temps total : 10 min · Préparation : 10 min · 4 personnes
Allergènes : Fruits à coque, Sulfites
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 3 endives
- 75 g cerneau de noix
- 1 c. à soupe huile de noix
- 1 c. à soupe vinaigre de vin
- 100 g roquefort
- 2 pincée poivre
Préparation
- 1.Couper le roquefort en morceaux de la taille d'un dé, et le laisser tremper dans le vinaigre
- 2.Laver les endives et les couper en tranches épaisses.
- 3.Ajouter petit à petit dans le mélange roquefort - vinaigre l'huile d'olive puis l'huile de noix.
- 4.Couper les cerneaux de noix en petits morceaux.
- 5.mélanger le tout et ajouter un peu de poivre
- 6.Régalez vous ! Avec un pain aux noix et ce sera parfait !