Salade piémontaise maison
- Temps total
- 15 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Entrée
Préparation
15 min
Temps total
15 min
Ingrédients
Ingrédients
- 600 g pommes de terre à chair ferme
- 400 g tomates fermes
- 200 g dés de jambon
- 3 oeufs durs
- 150 g mayonnaise
- 10 cornichons
- 1 Sel ou sel fin
- 1 Poivre
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Faire cuire les pommes de terre non pelées pendant 20 minutes dans de l'eau bouillante salée.
- 2
Les laisser refroidir.
- 3
Les éplucher et les couper en gros dés.
- 4
Laver les tomates.
- 5
Les épépiner et les détailler en petits cubes.
- 6
Les verser dans un saladier.
- 7
Couper les cornichons en rondelles.
- 8
Coupez les œufs durs grossièrement.
- 9
Ajouter les cornichons, les dés de jambon, et les morceaux d'œufs durs,les pommes de terre et la mayonnaise.
- 10
Placer au réfrigérateur 1 heure avant de consommer.
Nutrition
- calories
- 380 kcal
- fatContent
- 18 g
- fiberContent
- 5 g
- sugarContent
- 6 g
- sodiumContent
- 800 mg
- proteinContent
- 15 g
- cholesterolContent
- 120 mg
- carbohydrateContent
- 40 g
- saturatedFatContent
- 6 g
- unsaturatedFatContent
- 12 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : recette-plus
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