Salade piémontaise maison

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •600 g pommes de terre à chair ferme
• •400 g tomates fermes
• •200 g dés de jambon
• •3 oeufs durs
• •150 g mayonnaise
• •10 cornichons
• •1 Sel ou sel fin
• •1 Poivre

Préparation

1. 1.Faire cuire les pommes de terre non pelées pendant 20 minutes dans de l'eau bouillante salée.
2. 2.Les laisser refroidir.
3. 3.Les éplucher et les couper en gros dés.
4. 4.Laver les tomates.
5. 5.Les épépiner et les détailler en petits cubes.
6. 6.Les verser dans un saladier.
7. 7.Couper les cornichons en rondelles.
8. 8.Coupez les œufs durs grossièrement.
9. 9.Ajouter les cornichons, les dés de jambon, et les morceaux d'œufs durs,les pommes de terre et la mayonnaise.
10. 10.Placer au réfrigérateur 1 heure avant de consommer.