Galettes de saumon et thon
Plat · Temps total : 35 min · Préparation : 15 min · Cuisson : 20 min · 6 personnes
Allergènes : Gluten, Œufs, Poisson
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 1 1 boîte (420 g) de saumon, égoutté et émietté
- 2 2 boîtes (140 g) de thon, égoutté
- 1 1 paquet (280 g) de crackers salés, écrasés
- 1 1 œuf, battu
- 0.25 tasse 0,25 tasse de farine tout usage
- 2 c. à soupe 2 cuillères à soupe d'huile de colza, ou selon le goût
Préparation
- 1.Mélangez le saumon, le thon, les crackers écrasés et l'œuf à la main dans un grand saladier ; façonnez 6 galettes. Farinez les galettes.
- 2.Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Déposez délicatement les galettes dans l'huile chaude, couvrez la poêle et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, 10 à 15 minutes par côté.