Salsifis caramélisés
Plat · Temps total : 20 min · Préparation : 15 min · Cuisson : 5 min · 4 personnes
Allergènes : Lait
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 Boîte de salsifis Bonduelle
- 4 cuil. à soupe Vinaigre balsamique
- 30 g Beurre
- 50 g Sucre
Préparation
- 1.1/ Egouttez puis séchez les salsifis Bonduelle avec du papier absorbant.
- 2.2/ Dans une poêle, faites fondre le beurre puis faites dorer les salsifis à feu moyen.
- 3.3/ Ajoutez les sucre et laissez caraméliser pendant 5 minutes en faisant rouler les salsifis dans la poêle.
- 4.4/ Enlevez les salsifis de la poêle puis déglacez avec le vinaigre balsamique.
- 5.5/ Déposez les salsifis dans une assiette et ajoutez un trait de balsamique.