Salsifis sauce béchamel à la tomate
- Temps total
- 10 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Plat
Préparation
10 min
Temps total
10 min
Ingrédients
Ingrédients
- 1 Sel ou sel fin
- 1 Poivre
- 1 Noix de muscade
- 1 Beurre
- 1 Lait
- 1 Salsifis
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Tout d'abord faire une béchamel en veillant à utiliser un peu du jus des conserves de salsifis en complément du lait pour relever un peu le goût. Ne pas oublier dassaisonner sel poivre noix de muscade.
- 2
Des que celle ci est prête, incorporer une boite de concentré de tomates,on obtient une sauce rosée onctueuse dans laquelle on vient plonger les salsifis pour qu'elle se chauffer a feu doux quelques instant.Voila c'est prêt régalez vous.
Nutrition
- calories
- 120 kcal
- fatContent
- 6 g
- fiberContent
- 4 g
- sugarContent
- 6 g
- sodiumContent
- 450 mg
- proteinContent
- 3 g
- cholesterolContent
- 15 mg
- carbohydrateContent
- 18 g
- saturatedFatContent
- 4 g
- unsaturatedFatContent
- 2 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : recette-plus
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