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Salsifis sauce béchamel à la tomate

Plat · Temps total : 10 min · Préparation : 10 min · 4 personnes

Allergènes : Fruits à coque, Lait

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 Sel ou sel fin
  • 1 Poivre
  • 1 Noix de muscade
  • 1 Beurre
  • 1 Lait
  • 1 Salsifis

Préparation

  1. 1.Tout d'abord faire une béchamel en veillant à utiliser un peu du jus des conserves de salsifis en complément du lait pour relever un peu le goût. Ne pas oublier dassaisonner sel poivre noix de muscade.
  2. 2.Des que celle ci est prête, incorporer une boite de concentré de tomates,on obtient une sauce rosée onctueuse dans laquelle on vient plonger les salsifis pour qu'elle se chauffer a feu doux quelques instant.Voila c'est prêt régalez vous.

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