Sauce à la moutarde
Plat · Temps total : 20 min · Préparation : 5 min · Cuisson : 15 min · 4 personnes
Allergènes : Lait, Moutarde
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 30 cl Crème liquide entière
- 2 cuil. à café Moutarde à l'ancienne
- 2 échalotes
- 5 g Beurre
- Sel & poivre
Préparation
- 1.Épluchez les échalotes et hachez-les très finement.
- 2.Faites fondre le beurre dans une petite casserole et faites-y revenir les échalotes quelques minutes.
- 3.Ajoutez la moutarde à l'ancienne et la crème liquide. Mélangez.
- 4.Laissez cuire environ 10 min à couvert en mélangeant régulièrement.
- 5.Servez bien chaud.