Les recettes de Lili
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Sauce apéro

Plat · Temps total : 5 min · Préparation : 5 min · 4 personnes

Allergènes : Lait

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 100 g Fromage blanc à 40 % de matières grasses
  • 100 g Crème fraîche épaisse
  • 1 cuil. à soupe Jus de citron
  • 1 cuil. à soupe Huile d'olive
  • 1 cuil. à soupe Ciboulette ciselée
  • 1 cuil. à soupe Aneth ciselée
  • Sel
  • Poivre du moulin

Préparation

  1. 1.Mélangez le Fromage blanc et la crème fraîche épaisse, fouettez vigoureusement, 2 à 3 min, pour obtenir une sauce épaisse et onctueuse.
  2. 2.Ajoutez le jus de citron, l’huile d'olive, les herbes, du sel et du poivre. Fouettez à nouveau, 30 secondes, pour obtenir une sauce homogène.
  3. 3.Couvrez d’un film alimentaire, placez au frais au moins 30 min.