Sauce apéro
Plat · Temps total : 5 min · Préparation : 5 min · 4 personnes
Allergènes : Lait
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 100 g Fromage blanc à 40 % de matières grasses
- 100 g Crème fraîche épaisse
- 1 cuil. à soupe Jus de citron
- 1 cuil. à soupe Huile d'olive
- 1 cuil. à soupe Ciboulette ciselée
- 1 cuil. à soupe Aneth ciselée
- Sel
- Poivre du moulin
Préparation
- 1.Mélangez le Fromage blanc et la crème fraîche épaisse, fouettez vigoureusement, 2 à 3 min, pour obtenir une sauce épaisse et onctueuse.
- 2.Ajoutez le jus de citron, l’huile d'olive, les herbes, du sel et du poivre. Fouettez à nouveau, 30 secondes, pour obtenir une sauce homogène.
- 3.Couvrez d’un film alimentaire, placez au frais au moins 30 min.