Sauce au yaourt et à la moutarde : l’accompagnement rapide et sain

Préparation

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   Dans un bol, commencez par verser le yaourt. Ajoutez progressivement la moutarde en remuant bien pour obtenir un mélange homogène. N'hésitez pas à ajuster la quantité de moutarde selon votre goût personnel - certains préfèrent une sauce plus relevée, d'autres plus douce. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.

2. 2

   Une fois que votre sauce est bien lisse et bien mélangée, vous pouvez la déguster telle quelle si vous l'aimez froide, ou la faire tiédir doucement à feu très doux en remuant constamment pour éviter qu'elle ne se casse. Versez-la ensuite dans un saucier et proposez-la en accompagnement, soit avec une belle épaule d'agneau rôtie au four, soit avec une épaule d'agneau braisée au bouillon avec ses épices.

Nutrition

calories

68 kcal

fatContent

3 g

fiberContent

1 g

sugarContent

5 g

sodiumContent

320 mg

proteinContent

3 g

cholesterolContent

5 mg

carbohydrateContent

7 g

saturatedFatContent

1 g

unsaturatedFatContent

2 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis