Sauce aux champignons facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •300 g Champignon(s) de paris
• •1 Échalote(s)
• •2 c. à soupe Crème
• •4 dl Bouillon de volaille
• •1 KUB® OR MAGGI®
• •30 g Beurre
• •Sel poivre

Préparation

1. 1.Faites chauffer le beurre ou l'huile dans une casserole sur feu doux. Émincez l'échalote, lavez, épluchez et émincez les champignons et faites-les revenir pendant quelques minutes.
2. 2.Ajoutez ensuite la farine de façon à faire un roux. Mélangez puis retirez la casserole du feu.
3. 3.Mouillez avec le bouillon et portez à ébullition en remuant régulièrement. Laissez mijoter quelques minutes puis ajoutez la crème fraîche liquide. Salez et poivrez à votre convenance.
4. 4.Servez chaud avec votre viande, vos pâtes, votre riz ou vos petits légumes. Bon appétit !