Sauce barbecue facile
- Temps total
- 35 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Plat
Contient laitContient sulfitesVégétarienPescétarienSans porcSans glutenCasher : à vérifier
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Temps total
35 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 100 g ketchup
- 1 oignon
- 10 g beurre
- 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
- 1 c. à s. de sauce Worcestershire
- 1 c. à c. de sel ou sel fin
- 1 pincée poivre
- 1 Goutte de tabasco
Préparation
- 1
Eplucher et hacher finement l'oignon.
- 2
Le faire revenir 5 min à feu doux avec le beurre dans une petite casserole, sans le colorer.
- 3
Ajouter tous les autres ingrédients de la sauce ainsi que 10 cl d'eau et mélanger.
- 4
Amener à petits frémissements.
- 5
Faire cuire 15à 20 minutes en remuant fréquemment.
- 6
Servir cette sauce chaude ou froide.
Nutrition
- calories
- 90 kcal
- fatContent
- 4 g
- fiberContent
- 0 g
- sugarContent
- 10 g
- sodiumContent
- 400 mg
- proteinContent
- 1 g
- cholesterolContent
- 5 mg
- carbohydrateContent
- 12 g
- saturatedFatContent
- 2 g
- unsaturatedFatContent
- 2 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : recette-plus
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