Sauce barbecue facile
Plat · Temps total : 35 min · Préparation : 15 min · Cuisson : 20 min · 4 personnes
Allergènes : Lait, Sulfites
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 100 g ketchup
- 1 oignon
- 10 g beurre
- 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
- 1 c. à s. de sauce Worcestershire
- 1 c. à c. de sel ou sel fin
- 1 pincée poivre
- 1 Goutte de tabasco
Préparation
- 1.Eplucher et hacher finement l'oignon.
- 2.Le faire revenir 5 min à feu doux avec le beurre dans une petite casserole, sans le colorer.
- 3.Ajouter tous les autres ingrédients de la sauce ainsi que 10 cl d'eau et mélanger.
- 4.Amener à petits frémissements.
- 5.Faire cuire 15à 20 minutes en remuant fréquemment.
- 6.Servir cette sauce chaude ou froide.