Sauce béchamel
Plat · Temps total : 20 min · Préparation : 5 min · Cuisson : 15 min · 4 personnes
Allergènes : Fruits à coque, Gluten, Lait
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 50 cl Lait
- 25 g Beurre
- 1 cuil. à soupe Farine
- Noix de muscade râpée
- Sel
- Poivre
Préparation
- 1.Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et mélangez.
- 2.Versez le lait froid au fur et à mesure, tout en mélangeant à l’aide d’un fouet.
- 3.Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade. Mélangez.
- 4.Laissez cuire environ 10 min à feu doux en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la béchamel soit suffisamment épaisse.