Sauce béchamel onctueuse
- Temps total
- 15 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Plat
Contient fruits à coqueContient glutenContient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Temps total
15 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 50 cl Lait
- 40 g Farine
- 40 g Beurre
- 100 g Fromage râpé
- 1 pincée Noix de muscade
- Sel
- Poivre
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 4 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Dans une casserole, faites fondre le beurre.
- 2
Lorsque ce dernier crépite, ajoutez la farine en une fois et mélangez avec une cuillère en bois pendant 2 minutes.
- 3
Ajoutez petit à petit le lait tout en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une belle béchamel.
- 4
Ajoutez le fromage râpé, une pincée de noix de muscade et du poivre puis mélangez l’ensemble.
Nutrition
- calories
- 250 kcal
- fatContent
- 20 g
- fiberContent
- 0 g
- sugarContent
- 6 g
- sodiumContent
- 150 mg
- proteinContent
- 6 g
- cholesterolContent
- 40 mg
- carbohydrateContent
- 12 g
- saturatedFatContent
- 12 g
- unsaturatedFatContent
- 8 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : recette-plus
Avis
Avis
★★★★★
—Chargement…
Commentaires
- Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !