Sauce chien
- Temps total
- 15 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Plat
VégétarienPescétarienVéganSans porcSans alcoolSans glutenSans lactoseCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
15 min
Temps total
15 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 3 Cives
- 1 Oignon rouge
- 2 Tomates
- 1 gousse Ail
- 1 Demi citron
- 15 cl Huile
- 1 cuil. à café Vinaigre
- 5 cl Eau chaude
- Sel
- Poivre
Préparation
- 1
Pelez l’ail, les cives et l’oignon rouge puis émincez-les.
- 2
Rincez les tomates, épépinez-les puis coupez-les en petits dés.
- 3
Déposez le tout dans un petit saladier. Salez, poivrez, ajoutez le jus du citron et le vinaigre puis l’huile. Mélangez, versez l’eau chaude et émulsionnez à la fourchette.
- 4
Servez la sauce chien pour accompagner des grillades de viandes ou de poissons
Nutrition
- calories
- 165 kcal
- fatContent
- 17 g
- fiberContent
- 1 g
- sugarContent
- 3 g
- sodiumContent
- 180 mg
- proteinContent
- 1 g
- cholesterolContent
- 0 mg
- carbohydrateContent
- 5 g
- saturatedFatContent
- 2 g
- unsaturatedFatContent
- 15 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : recette-plus
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