Sauce légère pour asperges
- Temps total
- 10 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Autre
Contient laitContient moutardeContient sulfitesVégétarienPescétarienSans porcSans glutenCasher : à vérifier
Préparation
10 min
Temps total
10 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 1 Yaourt(s) nature(s)
- 1 Échalote(s)
- 1 c. à soupe Moutarde
- 1 c. à soupe Vinaigre de vin blanc
- 1 bouquet(s) Persil frais
- Sel poivre
Préparation
- 1
Début de préparation
- 2
Épluchez l’échalote et hachez-la finement. Réservez. Lavez le bouquet de persil et hachez-le finement. Réservez.
- 3
Finition et service
- 4
Versez le yaourt nature dans un bol. Ajoutez la moutarde, le vinaigre de vin blanc et mélangez énergiquement. Ajoutez échalote et le persil haché. Mélangez bien. Salez et poivrez à votre convenance. Servez cette sauce légère bien froide.
Nutrition
- calories
- 38
- fatContent
- 1
- fiberContent
- 1
- sugarContent
- 4.5
- sodiumContent
- 0.18
- proteinContent
- 2.1
- carbohydrateContent
- 4.7
- saturatedFatContent
- 0.3
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : cuisineaz
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