Les recettes de Lili
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Sauce légère pour asperges

Autre · Temps total : 10 min · Préparation : 10 min · 4 personnes

Allergènes : Lait, Moutarde, Sulfites

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 Yaourt(s) nature(s)
  • 1 Échalote(s)
  • 1 c. à soupe Moutarde
  • 1 c. à soupe Vinaigre de vin blanc
  • 1 bouquet(s) Persil frais
  • Sel poivre

Préparation

  1. 1.Début de préparation
  2. 2.Épluchez l’échalote et hachez-la finement. Réservez. Lavez le bouquet de persil et hachez-le finement. Réservez.
  3. 3.Finition et service
  4. 4.Versez le yaourt nature dans un bol. Ajoutez la moutarde, le vinaigre de vin blanc et mélangez énergiquement. Ajoutez échalote et le persil haché. Mélangez bien. Salez et poivrez à votre convenance. Servez cette sauce légère bien froide.