Sauce pour chapon rôti au four
- Temps total
- 20 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Plat
Contient sulfitesSans porcSans glutenSans lactoseCasher : à vérifier
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 7 cl Vin blanc
- 7 cl Bouillon de volaille
- Jus de viande
- 1 c. à café Fécule de maïs
- Sel
- poivre
Préparation
- 1
Versez le jus de cuisson du chapon dans une casserole. Faites bouillir et ajoutez le vin blanc. Laissez réduire pendant 5 min.
- 2
Délayez la fécule de maïs dans le bouillon de volaille et versez le tout dans la casserole. Faites épaissir en remuant constamment. Salez et poivrez à votre convenance.
- 3
Servez la sauce bien chaude avec le chapon rôti au four.
Nutrition
- calories
- 60 kcal
- fatContent
- 2 g
- fiberContent
- 0 g
- sugarContent
- 1 g
- sodiumContent
- 400 mg
- proteinContent
- 2 g
- cholesterolContent
- 5 mg
- carbohydrateContent
- 5 g
- saturatedFatContent
- 1 g
- unsaturatedFatContent
- 1 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : recette-plus
Avis
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