Sauce vinaigrette à l'échalote pour huîtres
Recette de base · Temps total : 10 min · Préparation : 10 min · 6 personnes
Allergènes : Sulfites
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 2 pincée sel ou sel fin
- 1 pincée poivre
- 3 c. à s. de vinaigre de vin
- 5 c. à s. d'huile d'olive
- 25 g échalotes
Préparation
- 1.Épluchez l'échalote.
- 2.Coupez l'échalote en lamelles très fines.
- 3.Réservez.
- 4.Dans un mixeur, mettre l'échalote, le vinaigre et le poivre.
- 5.Ajoutez le sel.
- 6.Hachez finement le tout.
- 7.Ajoutez l'huile.