Pâtes à la saucisse
- Temps total
- 45 min
- personnes
- 6 personnes
- Type de plat
- Plat
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Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Temps total
45 min
Ingrédients
Ingrédients
- 0,75 lb 0.75 livre de pâtes crues
- 1 c. à soupe 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 lb 1 livre de saucisse italienne piquante
- 1 1 oignon haché
- 4 4 gousses d'ail émincées
- 1 1 boîte (430 ml) de bouillon de poulet
- 1 1 boîte (430 ml) de tomates en dés
- 1 c. à café 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 1 paquet (280 g) d'épinards hachés surgelés
- 0,5 tasse 0.5 tasse de parmesan râpé
Préparation
- 1
Réunissez les ingrédients.
- 2
Portez une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition. Ajoutez les pâtes et faites cuire al dente, 8 à 10 minutes ; égouttez et réservez.
- 3
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faites cuire et remuez la saucisse dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rosée, environ 5 minutes. Ajoutez l'oignon et l'ail dans la poêle ; faites cuire en remuant 2 minutes. Incorporez le bouillon, les tomates et le basilic.
- 4
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le liquide réduise légèrement, environ 5 minutes. Ajoutez les épinards hachés ; couvrez la poêle, baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que les épinards soient tendres.
- 5
Ajoutez les pâtes dans la poêle et mélangez bien. Parsemez de parmesan ; servez chaud.
Nutrition
- calories
- 423 kcal
- fatContent
- 19 g
- fiberContent
- 5 g
- sugarContent
- 3 g
- sodiumContent
- 1077 mg
- proteinContent
- 22 g
- cholesterolContent
- 90 mg
- carbohydrateContent
- 39 g
- saturatedFatContent
- 6 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
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