Sauté de porc au Cookeo
- Temps total
- 26 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Autre
Préparation
10 min
Cuisson
16 min
Temps total
26 min
Ingrédients
Ingrédients
- 500 g Sauté de porc
- 4 Pomme(s) de terre
- 3 Carotte(s)
- 1 Oignon(s)
- 1 cube(s) Bouillon cube(s)
- 400 ml Eau
- 1 Bouquet(s) garni(s)
- 2 c. à soupe Farine
- 2 c. à soupe Fond de veau
- 2 c. à soupe Huile d'olive
- Sel poivre
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 2 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Préparation des légumes et de la viande
- 2
Épluchez et émincez l’oignon puis épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre et les carottes. Coupez la viande en morceaux.
- 3
Saisie de la viande et ajout de la farine
- 4
Mettez la viande, l’oignon, l’huile d’olive dans la cuve du robot puis démarrez le mode dorer. Laissez revenir dans 5 min en remuant de temps en temps. Saupoudrez de farine et mélangez.
- 5
Ajout des ingrédients et cuisson sous pression
- 6
Ajoutez les pommes de terre, les carottes, le cube de légumes, l’eau, le fond de veau, le bouquet garni, salez, poivrez puis laissez cuire 11 min en cuisson sous pression.
Nutrition
- calories
- 93
- fatContent
- 3.1
- fiberContent
- 1.5
- sugarContent
- 2.1
- sodiumContent
- 0.59
- proteinContent
- 7
- carbohydrateContent
- 8.8
- saturatedFatContent
- 0.9
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : cuisineaz
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