Haricots verts sautés
Plat · Temps total : 25 min · Préparation : 10 min · Cuisson : 15 min · 4 personnes
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 c. à soupe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 lb 1 livre de haricots verts frais, équeutés et cassés
- sel à l'ail selon le goût
- poudre d'ail selon le goût
- poivre noir moulu selon le goût
- oignon séché émincé
- 1 1 bocal (450 g) d'oignons grelots marinés, avec le liquide
Préparation
- 1.Faites chauffer l'huile dans un wok à feu vif. Réduisez le feu à moyen et ajoutez les haricots. Couvrez et faites cuire pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps. Assaisonnez de sel à l'ail, de poudre d'ail, de poivre et d'oignon émincé. Lorsque les haricots sont presque tendres, incorporez les oignons grelots avec leur liquide. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien chaud.