Accompagnement de courges d'été poêlées

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •2 c. à soupe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• •1 1 botte d'oignons nouveaux, coupés en dés
• •1 c. à café 1 cuillère à café d'ail émincé, ou plus au goût
• •1 1 courgette moyenne, tranchée en rondelles de 1/4 de pouce, ou plus au goût
• •1 1 courge d'été moyenne, tranchée en rondelles de 1/4 de pouce, ou plus au goût
• •0.25 c. à café 0.25 cuillère à café d'herbes italiennes séchées, ou au goût
• •sel et poivre noir moulu au goût
• •1 c. à café 1 cuillère à café de basilic frais haché, ou au goût

Préparation

1. 1.Faites chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajoutez les oignons nouveaux et l'ail ; faites-les revenir dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés, environ 3 minutes. Ajoutez la courgette, la courge d'été, les herbes italiennes, le sel et le poivre ; faites revenir jusqu'à ce que la courge soit tendre, 8 à 12 minutes.
2. 2.Garnissez chaque portion de basilic.