Steak de thon saisi

Préparation

1. 1

   Badigeonnez légèrement les steaks de thon d'huile, et assaisonnez.

2. 2

   Il y a deux principales méthodes que nous recommandons pour cuire les steaks de thon – soit à la poêle, soit sur une poêle-gril. Quelle que soit la méthode utilisée, assurez-vous que la poêle soit très chaude avant la cuisson.

3. 3

   Mettez les steaks de thon dans une poêle chaude sur feu vif et laissez cuire 1 à 2 minutes, selon l'épaisseur des steaks de thon.

4. 4

   Retournez le thon et faites cuire 1 à 2 minutes de l'autre côté. Regardez le côté du thon pour voir à quel point il est cuit à cœur, mais n'oubliez pas qu'il continuera à cuire un court moment une fois retiré du feu. Laissez reposer deux ou trois minutes avant de servir.

Nutrition

calories

225 calories

fatContent

6 grams fat

sodiumContent

0.17 milligram of sodium

proteinContent

44 grams protein

saturatedFatContent

1 grams saturated fat

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis