Steak de thon saisi

Ingrédients

• •2 2 steaks de thon épais
• •huile d'olive pour badigeonner

Préparation

1. 1.Badigeonnez légèrement les steaks de thon d'huile, et assaisonnez.
2. 2.Il y a deux principales méthodes que nous recommandons pour cuire les steaks de thon – soit à la poêle, soit sur une poêle-gril. Quelle que soit la méthode utilisée, assurez-vous que la poêle soit très chaude avant la cuisson.
3. 3.Mettez les steaks de thon dans une poêle chaude sur feu vif et laissez cuire 1 à 2 minutes, selon l'épaisseur des steaks de thon.
4. 4.Retournez le thon et faites cuire 1 à 2 minutes de l'autre côté. Regardez le côté du thon pour voir à quel point il est cuit à cœur, mais n'oubliez pas qu'il continuera à cuire un court moment une fois retiré du feu. Laissez reposer deux ou trois minutes avant de servir.