Aubergine rôtie à l'ail vegan à la plaque
- Temps total
- 30 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Plat
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VégétarienPescétarienVéganSans porcSans alcoolSans glutenSans lactoseCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
5 min
Cuisson
25 min
Temps total
30 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 1 1 aubergine, coupée en travers en tranches de 1 cm
- 2 c. à soupe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 0,5 c. à café 0,5 cuillère à café de paprika fumé
- 0,5 c. à café 0,5 cuillère à café d'assaisonnement italien
- 1 c. à café 1 cuillère à café de sel
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 220 degrés C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 2
Disposez les tranches d'aubergine en une seule couche sur la plaque préparée. Arrosez d'huile d'olive ; saupoudrez d'ail en poudre, de paprika fumé et d'assaisonnement italien.
- 3
Faites rôtir dans le four préchauffé jusqu'à ce que les tranches soient dorées et croustillantes, environ 25 minutes. Saupoudrez de sel.
Nutrition
- calories
- 96 kcal
- fatContent
- 7 g
- fiberContent
- 5 g
- sugarContent
- 3 g
- sodiumContent
- 585 mg
- proteinContent
- 2 g
- carbohydrateContent
- 9 g
- saturatedFatContent
- 1 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
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